Nấm đùi gà chiên dai ngọt hấp dẫn, bạn thử chưa?
Nấm đùi gà chiên món ăn mới lạ và hấp dẫn bạn có muốn thử không? Cùng Loihaogia.vn chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết và vào bếp thực hiện ngay món ăn này thôi nào. Công thức chi tiết và cụ thể chúng tôi để ngay bên dưới cho bạn rồi nhé!
Nội dung chính
Cách chế biến nấm đùi gà chiên thơm ngon lạ miệng
Nguyên liệu chuẩn bị
- Nấm đùi gà 200gr
- Tỏi, hành tím 2 củ
- Gia gị gồm: dầu ăn 1 muỗng canh, nước tương 1 muỗng canh, tương ớt 1/2 muỗng canh và muối 1 muỗng canh.
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Nấm đùi gà ngâm với nước muối loãng khoảng 10 – 15 phút thì vớt ra, rửa sạch rồi để ráo.
- Sau đó, mang nấm cắt thành từng lát vừa ăn. Để nấm dễ thấm gia vị và đẹp mắt, bạn dùng dao cắt những đường chéo nhau trên lát nấm.
- Hành tím và tỏi bóc vỏ sau đó đi băm nhuyễn.
Bước 2: Ướp gia vị cho nấm
- Ướp nấm với hành tím và tỏi cùng 1 muỗng canh nước tương và 1/2 muỗng canh tương ớt.
- Trộn đều và để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Bước 3: Chiên nấm
- Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn rồi đun nóng dầu, cho nấm đã ướp gia vị vào chiên
- Để lửa nhỏ và chiên trong khoảng 7 – 10 phút cho đến khi nấm vàng đều 2 mặt là được.
Thành phẩm: Như vậy là bạn đã có ngay món nấm đùi gà chiên giòn dai thơm ngon cho bữa cơm hôm nay rồi. Nấm chiên vàng, thơm nức, cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận độ dai và ngọt của nấm cùng với các loại gia vị tẩm ướp mặn mặn và cay cay. Món nấm này ăn kèm với cơm nóng thì ngon phải biết.
Mẹo chọn nấm đùi gà ngon
Để món ăn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn thì nguyên liệu đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Dưới đây là một số mẹo chọn nấm đùi gà ngon, chất lượng bạn có thể tham khảo:
- Chọn mua nấm đùi gà có màu sắc tươi sáng và những cây nấm có kich thước đồng đều nhau to khoảng 2 ngón tay.
- Những cây nấm đùi gà ngon thì mũ nấm sẽ lành lặn và không bị dập nát hay chảy nước.
- Không nên chọn mua nấm đùi gà có kich thước quá lớn hoặc dài hơn 15cm vì chúng thường là nấm già và bị rỗng xốp bên trong.
Mua nấm đùi gà tươi ngon: Liên hệ hotline 0367.356.356 để được tư vấn và báo giá chi tiết!
>> Xem thêm: Các món ngon từ nấm đùi gà
Trên đây là hướng dẫn cách làm nấm đùi gà chiên hấp dẫn cho bữa cơm chiều. Chúng tôi hy vọng với những gợi ý chế biến món ngon mà chúng mình chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn. Chúc các bạn thực hiện thành công!