Hướng dẫn làm nộm rau tiến vua thịt gà thanh mát
Gỏi rau tiến vua thịt bò, thịt gà, tôm thịt, tai lợn không chỉ thơm ngon, thanh mát mà còn rất bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất. Liệu bạn đã biết làm món ăn này tại nhà chưa? Hôm nay, hãy cùng thitbonhat.vn vào bếp học cách làm món ăn này, cùng cách biến tấu theo nhiều loại nguyên liệu khác nhau để bạn tự do lựa chọn theo ý thích nha.
Nội dung chính
Cách làm món nộm rau tiến vua thịt gà thanh mát
Nguyên liệu chuẩn bị
- Thịt gà luộc: 300g
- Rau tiến vua tươi 200gr
- Cà rốt: 1 củ
- Ớt chuông đỏ: 1 quả
- Hành tây: ½ củ
- Tỏi: ½ củ
- Hành tím: 1 củ
- Gừng: 1 nhánh
- Chanh: 2 – 3 quả vắt lấy nước cốt
- Nước mắm: 2 thìa
- Đường: 2 thìa
- Gia vị gia đình
Cách làm gỏi rau tiến vua thịt gà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt gà đã luộc chín, mang xé sợi mỏng để trộn gỏi.
- Cà rốt nạo vỏ, bào sợi. Rau tiến vua bóp gỏi bạn rửa sạch, thái khúc bằng 1 lóng tay
- Ớt chuông đỏ bỏ hạt, thái sợi mỏng. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái sợi mỏng.
- Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng nạo vỏ, băm nhỏ.
- Thịt gà xé sợi
Bước 2: Pha nước trộn gỏi
- Tương tự như cách pha nước mắm trộn gỏi rau tiến vua thịt bò, bạn lấy tô nhỏ, pha 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, hành tỏi, gừng, nước cốt 2 – 3 quả chanh (tùy khẩu vị) rồi khuấy đều cho tan.
Bước 3: Cách làm gỏi rau tiến vua tươi với thịt gà
- Bạn cho thịt gà xé, rau tiến vua, cà rốt bào sợi, ớt chuông và hành tây thái mỏng vào tô lớn, thêm nước sốt trộn gỏi vào đảo đều cho các nguyên liệu đều thấm nước sốt.
- Ở bước này nếu nếm thấy chưa phù hợp khẩu vị, bạn có thể gia giảm thêm gia vị, hoặc thêm một chút tiêu cho thơm rồi cho ra đĩa.
nộm rau tiến vua thịt gà.
Thành phẩm: Món gỏi gà rau tiến vua mang hương vị tươi ngon và thanh mát, chuẩn bị để làm món ăn trong bữa cơm gia đình hoặc món khai vị trong các bữa tiệc cực kỳ hợp. Chúc bạn thành công với công thức này nhé.
Trên đây là cách làm nộm rau tiến vua thịt gà thanh mát. Chúng tôi tin rằng, với những cách làm đơn giản này, bất kỳ ai cũng có thể trở thành đầu bếp giỏi trong chính căn bếp của mình. Chúc bạn thành công với những món này, và đừng quên ghé thăm chuyên mục Món ngon của Lợi Hào Gia để xem thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn nhé!