Nấm kim châm bao nhiêu calo? Ăn nấm kim châm có giảm cân không?

Ăn nấm kim châm có giảm cân không là một trong những thắc mắc được quan tâm nhiều nhất khi xây dựng kế hoạch ăn gì để giảm cân cùng với các loại nấm, loại thực phẩm rất được nhiều người yêu thích. Nếu bạn cũng đang đi tìm lời giải đáp cho câu hỏi này, thì bài dưới đây sẽ hữu ích với bạn đấy!

Nấm kim châm bao nhiêu calo?

Trước khi trả lời cho thắc mắc, ăn nấm kim châm bao nhiêu calo? Chúng ta cùng tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của loài nấm này nhé! Nấm kim châm màu trắng, hình giá đỗ nhưng kích thước lớn hơn. Mũ nấm kim châm hình bán cầu khi chưa lớn hẳn, khi phát triển hết mức thì mũ nấm chuyển sang dạng hình chiếc ô.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để an toàn khi ăn, bạn nên chọn nấm kim châm phần mũa chắc, có màu trắng và hơi bóng. Bạn tuyệt đối không được nên mua nắm bị nhầy hoặc thân nấm có màu nâu. Bởi có thể, đây là nấm đã để lâu và khi ăn sẽ gây ngộ độc rất nguy hiểm.

Nấm kim châm được sử dụng nhiều trong ẩm thực của người Việt Nam. Có thể dùng để nấu lẩu và ăn kèm với thịt bò nướng,…

Mẹo: Nấm kim châm nấu gì ngon?

Vậy 100g nấm kim châm bao nhiêu calo? Theo đó, nấm kim châm có chứa khoảng 20 – 30 kcal/ 100gr nấm tươi. Thêm vào đó, nấm kim châm cung cấp cho rất nhiều dưỡng chất. Nổi bật là:

Dựa vào bảng thành phần trên, có thể thấy nấm kim châm có chứa rất nhiều protein và chất xơ. Đặc biệt, chúng giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Chưa kể, nấm kim châm có chứa rất ít calories, ít chất béo, ít đường, natri và carbohydrate… Nhưng lượng nước và chất xơ lại khá cao, chiếm đến hơn 80%.

Vậy ăn nấm kim châm có giảm cân không?

Với thắc mắc ăn nấm kim châm luộc có giảm cân không? Thì câu trả lời là CÓ.

Bạn có thể ăn nấm kim châm giảm cân. Một người bình thường sẽ cần 2000kcal để đốt cháy hàng ngày. Nếu một ngày bạn chỉ ăn khoảng 5.4kg nấm kim châm và không ăn thêm bất kỳ món nào khác, thì bạn sẽ giảm được cân. Khi đó, mức năng lượng nạp vào sẽ là 1998kcal, thấp hơn với mức năng lượng cơ thể cần. Vì khi đó, mỡ thừa trong cơ thể được đốt cháy để tạo thành năng lượng, bù đắp vào năng lượng bị thiếu hụt. Và khi đó, bạn hoàn toàn có thể sẽ giảm cân.

Tuy nhiên, nếu một ngày bạn ăn 5.5kg nấm kim châm, thì có thể sẽ tăng cân. Khi đó, năng lượng nạp vào cơ thể sẽ là 2035kcal. Mức năng lượng 5.5kg nấm kim châm cao hơn mức năng lượng cơ thể cần là 2000kcal. Khi đó, năng lượng dư thừa tích tụ bên trong cơ thể tạo thành mỡ thừa và khiến bạn tăng cân.

Nói tóm lại, nếu bạn có ý định hay đã ăn kiêng, giảm cân thì đừng quên thêm nấm kim châm với lượng vừa đủ vào trong chế độ dinh dưỡng của mình nhé!

Có thể bạn quan tâm: Ăn nấm hương có giảm cân không?

Những lợi ích khác khi ăn nấm kim châm

Ăn nấm kim châm có giảm cân không?

Ngoài việc hỗ trợ giảm cân hiệu quả và an toàn, ăn nấm kim châm còn tác động tích cực tới sức khỏe của con người. Cụ thể:

Bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể

Như đã chia sẻ trong phần nấm kim châm bao nhiêu calo, loại nấm này còn chứa nhiều vitamin ( vitamin B6, B3 và B2…) và nhiều chất khoáng thiết yếu. Các chất xơ và protein có trong nấm hứa hẹn sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng vô cùng lành mạnh.

Chức năng của não bộ, tổng hợp DNA và quá trình sản sinh năng lượng trong cơ thể không thể thiếu các vitamin B như niacin, thiamie,… Các hợp chất chống oxy hóa có trong nấm kim châm đóng vai trò quan trọng trong quá trình cân bằng gốc tự do và chống lại các căn bệnh mãn tính.

Ngoài ra, nấm kim châm còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, viêm loét dạ dày hoặc trào ngược dạ dày… vô cùng hiệu quả, nhờ  lượng chất xơ siêu khủng, lên đến 1,8g/ 100g nấm.

Cải thiện sức khỏe hệ tim mạch

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, ăn nấm kim châm có thể loại bỏ yếu tố gây ra bệnh tim. Dựa vào nghiên cứu trên chuột, chúng ăn nấm có lượng cholesterol tổng và chứa ít cholesterol LDL xấu.

Ngăn ngừa tế bào ung thư

Bạn có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào gây ung thư thông qua ăn nấm kim châm. Cũng từ nghiên cứu trên con chuột, một loại protein trong nấm kim châm đã được chứng minh có khả năng giảm hoạt động của các khối u.

Một nghiên cứu khác trên chuột cũng đã chứng minh ăn nấm kim châm còn có khả năng tác động đến sự sản sinh tế bào ung thư vú. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu nào khẳng định sự tác động của loại nấm này lên tế bào ung thư ở người.

Ngoài ra, nấm kim châm còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch hiệu quả và thông qua hợp chất protein cao. Vì vậy, bạn đừng quên bổ sung nấm kim châm vào thực đơn của mình nhé!

Như vậy, với những gì Loihaogia.vn chia sẻ, bạn đã tìm được câu trả lời chính xác cho thắc mắc ăn nấm kim châm có giảm cân không và các thông tin thú vị khác xung quanh loại thực phẩm này. Liên hệ Lợi Hào Gia để mua được nấm kim châm và các loại nấm khác chất lượng, giá cả hợp lý.