Nấm nhung hươu kho tiêu đậm đà đưa cơm

Nấm lộc nhung kho tiêu là món ăn chay đậm đà, thơm ngon và cực kỳ bắt cơm, phù hợp cho mọi bữa ăn gia đình. Với vị cay nhẹ của tiêu, quyện cùng độ dai giòn tự nhiên của nấm lộc nhung – một loại nấm quý giàu dưỡng chất, món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường đề kháng và mang lại cảm giác ấm bụng. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn chay vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe thì nấm lộc nhung kho tiêu chắc chắn là lựa chọn lý tưởng.

Cách chế biến món nấm nhung hươu kho tiêu

• Nấm lộc nhung
• Gia vị: nước tương, tương ớt, muối, hạt nêm, dầu hào, tiêu xay
• Sốt kho: 5 muỗng nước tương, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu hào, 1 bát nước và trộn đều.
• Nấm lộc nhung cắt miếng vừa ăn rồi xào xơ, thêm 1 muỗng hạt nêm. Tiếp theo cho sốt kho vừa pha vào và 1 muỗng tiêu xay. Rim trong khoảng 5-10 phút thì tắt bếp.

Với những ai đang theo chế độ thực dưỡng hoặc ăn chay trường, nấm nhung hươu kho tiêu là món “tủ” không thể thiếu. Món ăn này có thể dùng kèm cơm trắng, cháo hoặc làm nhân cuốn rau sống đều ngon. Nếu dùng trong mâm cơm gia đình, bạn có thể kết hợp cùng canh rong biển, rau luộc chấm chao hoặc món gỏi thanh mát để cân bằng vị giác. Đặc biệt, món kho này có thể bảo quản trong ngăn mát từ 2–3 ngày mà không bị hư, rất tiện lợi cho người bận rộn.