- Quy cách: Gói 200gr, 1kg
- Trọng lượng: Thùng 6kg, 7kg
- Số lượng:
- 6 gói 1kg (thùng 6kg)
- 35 gói 200gr (thùng 7kg)
Nấm đùi gà non hay còn gọi là nấm bào ngư nhật, nấm sò vua, ( King oyster Mushroom). Nấm đùi gà có tính ôn, tác dụng chữa bệnh tiểu đường và giúp tăng cường chức năng đường ruột, dạ dầy, hỗ trợ tiêu hóa kích thích ăn ngon miệng. Nấm có giá trị dinh dưỡng cao, nấm có vị ngọt, giòn và mùi thơm của quả hạnh được chế biến thành nhiều món ăn ngon như nấm đùi gà sốt, nấm đùi gà chiên bơ, nấm nướng….
Nấm đùi gà non được trồng trên nguyên liệu là mùn cưa và sinh trưởng và phát triển trong điều kiện nuôi trồng có yêu cầu kỹ thuật cao. Nên nấm đùi gà là một loại nấm cao cấp đã được người tiêu dùng tin yêu. Về hình dáng nhìn nấm đùi gà rất mẫm, thân to, dài, màu trắng (gần bằng cổ tay con nít) mũ rộng và dày màu nâu nhạt. Loại này ăn được cả thân lẫn mũ, ngọt mê ly.
Nấm đùi gà rất giàu chất xơ, carb, polysaccharide và chitin. Ngoài ra, nấm còn chứa khá nhiều axit amin, các vitamin và khoáng chất cần thiết như:
– Vitamin: chứa nhiều vitamin có lợi như vitamin A, B2, B1, C, D và B3.
– Axit amin: Các loại axit amin phải kể tới là axit aspartic, arginine, axit glutamic và ergothioneine.
– Khoáng chất: Các khoáng chất quan trọng như kali, canxi và natri.
Vậy nấm đùi gà có công dụng gì? Dưới đây là một số lợi ích nổi bật của loại nấm này:
Với hàm lượng protein cao hơn những loại nấm khác, nấm đùi gà được đánh giá là thực phẩm tuyệt vời trong việc tăng cường sức đề kháng, giảm mệt mỏi và căng thẳng cho người sử dụng.
Thêm vào đó, các loại axit amin có trong thành phần của loại nấm giúp cho việc lưu thông khí huyết và tăng cường trí lực một cách hiệu quả. Đặc biệt, khi bước vào độ tuổi trung niên, lượng khí huyết gặp phải một số vấn đề, suy giảm chức năng lưu thông máu. Lúc này, khả năng vận chuyển oxy cũng như những dưỡng chất tới não sẽ gặp khó khăn. Với trường hợp này thì sử dụng nấm đùi gà để hỗ trợ điều trị sẽ là giải pháp hữu ích. Nó không chỉ giúp quá trình thải độc tố diễn ra nhanh hơn mà còn giúp giảm bớt áp lực cho máu.
Không chỉ giúp tăng cường đề kháng mà nấm bào ngư Nhật còn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Với các thành phần dưỡng chất của mình, loại nấm này sẽ giúp đường ruột và dạ dày hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón,… Sử dụng nấm hợp lý sẽ giúp điều trị một số căn bệnh như ruột non, trĩ…
Enzyme protease giúp người dùng phòng tránh được virus HIV-1 – loại virus có thể tiến triển thành AIDS rất nguy hại. Hơn nữa, loại nấm này còn có thể giúp bạn kháng được virus bệnh cúm tiến triển.
Trong nấm có chứa β-glucans – hoạt chất giúp cơ thể hạ đường huyết. Điều này cũng cho thấy loại nấm này có khả năng giúp cải thiện tình trạng kháng insulin tốt và giảm thiểu mức đường huyết khá tốt.
Khả năng tăng nồng độ glycogen và insulin cần thiết, điều chỉnh và hồi phục tế bào B bị hư tổn và giảm thiểu được những tác hại từ gốc tự do, vì thế, nấm đùi gà sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa tiểu đường tuýp 2 một cách hiệu quả.
Chức năng hỗ trợ tăng chuyển hóa các khung xương nhờ chứa ergostadienol dồi dào, dihydroxyergostenone và nhiều hoạt chất có lợi khác. Các chất này giúp cho cơ thể tránh bị giảm đi mật độ chất khoáng trabecular trong xương cũng như giúp ngăn tình trạng loãng xương bằng cách giảm đi tình trạng mất xương vì bị thiếu hụt lượng estrogen ở phụ nữ đến giai đoạn mãn kinh.
Sở dĩ nấm đùi gà có công dụng này là do trong thành phần của nó chứa chất beta glucan. Chất này sẽ có tác dụng kìm hãm sự phát triển của bệnh ung thư và đóng vai trò như chất ngăn chặn, tiêu diệt tế bào ung thư nguy hiểm. Ngoài ra, nó còn tạo ra “vạch giới hạn”, không để các tế bào khỏe chuyển thành ung thư.
Cách chế biến các món ăn từ nấm đùi gà
>> Cách làm món nấm đùi gà xào tỏi
Liên hệ đến hotline 0367.356.356 để đặt mua nấm đùi gà nhanh nhất nhé!