Bỏ túi ngay cách nấu chè táo đỏ nhãn nhục ngon, ngọt và thanh mát

Chè táo đỏ nhãn nhục mát lạnh có vị ngọt thanh thơm ngon, món chè bổ dưỡng này được nhiều người ưa dùng để giải nhiệt mỗi khi tiết trời oi bức. Vào bếp cùng Lợi Hào Gia để học ngay cách nấu chè táo đỏ nhãn nhục ngon, ngọt và thanh mát tốt cho cơ thể nhé!

Hướng dẫn cách nấu chè táo đỏ nhãn nhục thơm ngon, thanh mát

Nguyên liệu chuẩn bị

• Hạt sen 300g
• Táo đỏ khô 100g
• Nhãn nhục 200g
• Đường phèn

Cách nấu chè nhãn nhục táo đỏ hạt sen

Bước 1: Luộc sơ qua hạt sen

• Hạt sen mua về, đem đi rửa thật sạch với nước và loại bỏ tim sen còn sót trong hạt.
• Bắc nồi lên bếp, cho vào 500ml nước và 300gr hạt sen vào, chần sơ qua 1 nước sau đó tắt bếp và đổ ra rổ.

Mách nhỏ: Bạn nên luộc sơ hạt sen trước khi ninh để hạt sen không nát, hạt sen ra bớt nhựa, mềm giòn và khi ninh nước sẽ không bị đục.

Bước 2: Ninh hạt sen

• Cho vào nồi khoảng 2 lít nước và đun sôi trên bếp, khi nước sôi bạn cho hạt sen vào và ninh khoảng 10 – 15 phút.

Lưu ý: Đợi tới khi nước sôi bùng lên thì bạn cho hạt sen vào để hạt sen không bị nát trong quá trình ninh và vẫn giữ được độ mềm tơi.

Bước 3: Nấu chè

• Sau khoảng 10 – 15 phút ninh hạt sen thì bạn tiếp tục cho nhãn nhục, táo đỏ vào và ninh thêm 10 phút để các nguyên liệu chín đều.
• Khi sôi bạn hớt bỏ lớp bọt trên bề mặt. Sau đó, cho vào khoảng 300gr đường phèn, bạn có thể gia giảm độ ngọt tùy theo khẩu vị nhé.

Hoàn thành: Cuối cùng, bạn khuấy đều nồi chè khoảng 2 – 3 phút cho đường tan là có thể tắt bếp và hoàn thành món ăn. Khi nấu xong bạn cho chè nhãn nhục hạt sen táo đỏ ra tô và thưởng thức khi còn nóng hoặc có thể ăn lạnh đều rất phù hợp và thơm ngon nhé!

Mua táo đỏ khô ở đâu ngon

• Bạn có thể mua táo đỏ khô tại cửa hàng uy tín, chất lượng và có xuất xứ rõ ràng
• Ngoài ra, bạn cũng có thể mua ở các trang thương mại điện tử uy tín cũng có bán nhé.

Tác dụng của táo đỏ, hạt sen đối với sức khỏe?

• Táo đỏ, hạt sen có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cũng như có công dụng tốt đối với sức khỏe con người. Nó giúp ổn định lượng đường huyết trong cơ thể và kiểm soát triệu của bệnh tiểu đường.
• Hạt sen hỗ trợ cải thiện đường tiêu hóa và giúp quá trình hoạt động của đường tiêu hóa trở nên hiệu quả hơn. Ngoài ra, nó còn giúp tăng sức khỏe tim mạch và hạn chế các bệnh tim mạch.
• Hỗ trợ chống lão hóa và giúp cho người sử dụng ngủ ngon giấc hơn cũng là những tác dụng rất phổ biến của táo đỏ, hạt sen.

Chè nhãn nhục táo đỏ hạt sen với các nguyên liệu rất bổ dưỡng sẽ giúp thanh lọc và giải nhiệt cơ thể mà nhất định bạn phải thưởng thức qua. Với vị ngọt thanh vừa phải từ đường phèn cùng độ mềm, giòn của hạt sen, táo đỏ sẽ đem đến cho bạn trải nghiệm vị giác vô cùng tuyệt vời đấy. Chúc bạn thành công với cách nấu chè táo đỏ nhãn nhục trên đây!