Ngon khó cưỡng với món váng đậu cuộn thịt chiên giòn cho bữa cơm tối

Váng đậu cuộn thịt chiên giòn là món ăn lạ miệng, phần váng đậu vốn dĩ đã rất giòn nên khi cuộn với thịt đem chiên sẽ thấy phần nhân ngon ngọt béo, phần vỏ thì giòn tan vô cùng hấp dẫn.

Cách chế biến váng đậu cuộn thịt chiên giòn

Nguyên liệu chuẩn bị

• Thịt nạc vai: 200 gam
• Váng đậu: 2 lá
• Trứng: 1 quả
• Tỏi: 2,3 nhánh
• Gừng: 2 lát nhỏ
• Rượu trắng: 1 thìa cafe
• Hạt nêm

Cách chế biến

• Bước 1: Cắt váng đậu cho vừa đủ rộng để cuốn (có thể cắt đôi theo chiều rộng) sau đó đem ngâm với nước lạnh cho mềm để dễ cuốn.
• Bước 2: Thịt nạc vai băm nhỏ, trộn cùng với tỏi và gừng băm nhuyễn, rượu trắng, 1 quả trứng và hạt nêm. Dùng đũa đảo đều hỗn hợp theo một hướng để không bị tạo bọt.
• Bước 3: Trải lá váng đậu đã ngâm mềm lên mặt phẳng, dàn đều nhân thịt sau đó cuốn lại như cuốn nem. Ở bước này, bạn cđể nguyên chiếc hoặc cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn để chiên.
• Bước 4: Bắc chảo, đun dầu nóng vừa tới rồi thả từng cuốn váng đậu vào chiên vàng là được.
• Cuối cùng, cho ra đĩa có giấy thấm dầu rồi cắt váng đậu cuốn thịt thành những khúc nhỏ và thưởng thức thôi nào!

Xem thêm: Cách chế biến váng đậu xào rau củ

Váng đậu cuộn thịt chiên giòn ăn nóng, bạn có thể ăn kèm cơm hoặc bún. Nếu đã nêm gia vị vừa miệng thì không cần dùng nước chấm. Nếu nêm gia vị nhạt thì có thể pha nước chấm chấm kèm sẽ rất ngon. Món váng đậu cuộn thịt chiên giòn có màu vàng ruộm, giòn giòn, vị ngọt thịt quyện với vị ngọt mát của váng đậu, vị thơm của gừng, tỏi cùng vị bùi bùi của trứng sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm thú vị. Chúc các mẹ chế biến thành công!

Mua váng đậu ở đâu ngon, chất lượng?

Trước nhu cầu ngày càng tăng cao của thị trường hiện nay, rất nhiều cơ sở sản xuất và kinh doanh váng đậu ra đời. Tuy nhiên để tìm mua và sử dụng váng đậu chất lượng, ngon và đảm bảo lại không phải là chuyện dễ dàng. Để tránh mua phải thực phẩm kém chất lượng, không đảm bảo an toàn và vệ sinh tốt hơn hết bạn nên mua váng đậu ở các cơ sở uy tín đã được cấp giấy phép lưu hành.

Lợi Hào Gia hiện là nhà cung cấp váng đậu số 1 thị trường hiện nay. Toàn bộ nguyên liệu được sử dụng làm váng đậu đều đảm bảo chất lượng. Mặt khác, với phương châm “luôn đặt mình vào vị trí của khách hàng”, Loihaogia.vn thấu hiểu mong muốn của người tiêu dùng để tạo nên những loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng và đảm bảo vệ sinh. Mọi công đoạn sản xuất váng đậu của chúng tôi đều được kiểm định nghiêm ngặt và đảm bảo vệ sinh. Vì thế lựa chọn sử dụng váng đậu của Lợi Hào Gia khách hàng sẽ không phải lo lắng về bất kì điều gì.