100gr nấm hải sản bao nhiêu calo? Ăn nấm có mập không? Mẹo chế biến nấm ngon
Nấm nấm hải sản (nấm bạch tuyết) là 1 trong số các loại nấm được rất nhiều người ưa thích và sử dụng để chế biến các món xào, món canh… Vậy nấm hải sản bao nhiêu calo? Hôm nay, hãy cùng chuyên mục Khỏe đẹp mỗi ngày của Lợi Hào Gia tìm hiểu như thế nào nhé!
Nội dung chính
Nấm hải sản bao nhiêu calo?
Nấm hải sản dai giòn, hơi xốp và khi ăn sẽ có mùi vị giống với vị hải sản nên loại nấm này được các chị em nội trợ yêu thích. Nấm này rất bổ dưỡng và cũng như không hề khó ăn. Theo các chuyên gia, 100 gam nấm hải sản mang đến giá trị dinh dưỡng như sau:
- Protein: 33,89gr
- Chất xơ: 13,20gr
- Carbohydrate: 50,10gr
- Kali: 1.575mg
- Sắt: 18mg
- Kẽm: 5mg
- Canxi: 98mg
- Photpho: 568mg
Cách sử dụng nấm hải sản
Cách sơ chế nấm:
- Dùng kéo/dao cắt nhẹ phần gốc (nếu có)
- Chỉ rửa sơ bằng cách bỏ vào thau nước và đảo nhẹ tay rồi để ráo
- Tách lẻ thành từng chùm nhỏ hoặc từng cây nấm đơn lẻ.
Lưu ý khi sơ chế nấm tươi: Nấm dễ hút nước, bạn không nên rửa hoặc ngâm trong nước quá lâu hoặc bóp muối sẽ làm nấm mất vị ngọt tự nhiên, ngoài ra còn làm nấm dễ bị nhũn và trở nên nhạt nhẽo.
Cách chế biến nấm hải sản
Có khá nhiều cách để chế biến nấm hải sản đơn giản, như làm món xào, canh, lẩu, súp, cháo… sẽ cực kỳ thơm ngon và chay mặn đều được. Một số gợi ý làm các món ngon từ nấm hải sản như:
- Canh nấm hải sản với cà chua/bí xanh/thịt bò
- Thịt gà kho nấm hải sản
- Nấm hải sản xào thịt/chiên trứng
- Mì nấu nấm chay
- Lẩu nấm hải sản
- … và nhiều món ngon khác.
Mua nấm hải sản ở đâu chất lượng, đảm bảo an toàn?
Bạn có thể dễ dàng tìm mua được nấm bạch tuyết ở các chợ truyền thống, cửa hàng bán thực phẩm. Tuy nhiên, để mua được nấm hải sản ngon, chất lượng và đảm bảo an toàn thì bạn nên chọn các cửa hàng uy tín. Trong đó, Lợi Hào Gia là một trong những địa chỉ bán nấm hải sản nói riêng và các loại nấm nói chung chất lượng.
Liên hệ đến hotline để được tư vấn và báo giá chi tiết.
Vậy là chúng tôi vừa giải đáp đến bạn thắc mắc nấm hải sản bao nhiêu calo cũng như những lợi ích mà nấm hải sản mang lại cho sức khỏe con người. Hy vọng bài viết mang đến cho bạn những thông tin bổ ích. Chúc bạn sức khỏe!