Giải khát ngày nắng nóng với nước ép nho mix mận

Bạn đang muốn tìm một công thức làm nước ép nho ngon hay bạn đang muốn kết hợp nho với các loại rau quả khác để tạo nên một ly nước ép trái cây thơm ngon, vị lạ miệng hơn thì bài viết này đang dành cho bạn đấy. Còn ngại gì mà không vào bếp cùng Lợi Hào Gia làm ngay món giải khát nước ép nho mix mận cho cả nhà cùng thưởng thức nha.

Công thức nước ép nho xanh mix mận ngon mà bạn nên thử

Nguyên liệu làm nước ép nho xanh mận

• Nho xanh 250 gr
• Mận 3 quả
• Đá viên 1 ít
• Muối 1 ít

Cách chọn mua mận tươi ngon

• Quan sát màu sắc quả mận, nếu mận có màu đỏ nhạt có xen một chút trắng thì đó là quả mận tươi ngon. Nếu quả mận có màu đỏ quá đậm thì có thể đó là mận đã phun thuốc ép chín hoặc hàng kém chất lượng.
• Quả mận rắn chắc, vỏ mỏng, bóng và không bị dập nát.
• Ruột mận đặc, khi ăn thì thanh ngọt và mát. Tránh mua những quả có vỏ quá dập hoặc có mùi hôi vì đó là những quả đã được bảo quản quá lâu và rất dễ bị hư hỏng.

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Nho xanh mua về ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút sau đó vớt ra bỏ cuống và rửa sạch lại với nước để ráo.
• Mận mua về rửa sạch ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Dùng dao cắt bỏ phần đầu cuống và phần núm mận bên dưới, sau đó bổ mận làm tư theo chiều dọc.

Bước 2: Ép nho xanh với mận

• Cho lần lượt nho xanh và mận vào máy ép, ép lấy hết phần nước cốt.
• Sau đó cho phần nước ép thu được ra ly, cho thêm vào ly 1 ít đá và thưởng thức ngay thôi.

Thành phẩm: Nước ép nho xanh mận có vị chua nhẹ, ngọt dịu thanh mát, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.

Xem thêm: Cách làm nước ép nho mix táo

Vị chua của nho xanh hòa quyện với vị ngọt của mận cùng với sự mát lạnh của đá viên giúp xua tan đi buổi trưa oi ả. Cùng vào bếp thử ngay nhé!